Hablar de Naparbier es hablar de calidad, y es que los navarros pueden presumir de ser una de las mejores cerveceras del país. Desde su fundación en el año 2009 son muchos los éxitos y buenas críticas recibidas por su buen hacer, cierto es que sus mejores cervezas son las que hacen en tiradas más limitadas, haciendo honor a esa máxima que dice que, lo bueno si breve, dos veces bueno. No obstante es cierto que en ocasiones se hace demasiado difícil hacerse con alguna de sus cervezas debido a la gran demanda, tanto en España como fuera de nuestro país.
Actualmente cuentan con un total de 52 cervezas en su haber, entre fijas, cervezas de temporada, ediciones especiales. Hoy os voy a hablar de su IPA, la AKER.
La AKER hace referencia a un ser mitológico del mismo nombre con forma de macho cabrío. Se trata de una IPA con un 6,7% ABV hecha con lúpulos Chinook, Centennial y Amarillo. De color anaranjado, turbio, con una buena capa de espuma blanca, cremosa y duradera que además deja un buen rastro en el vaso. En la nariz se aprecian notas notas afrutadas y florales, típicas del lúpulo Amarillo, con un carácter marcado de pomelo y melocotón. En la boca es amarga y seca, con matices de pomelo, melocotón y caramelo, de cuerpo medio y carbonatación media, el final es seco y astringente.
Recomendable su maridaje con comidas especiadas y picantes o muy grasas. Maridaje Cerveza-Queso: cheddar, quesos grasos curados.
Resumen:
IPA de 6,7%. Es la primera cerveza en Naparbier en la cual usamos el lúpulo Amarillo, y con maltas Munich, Dextrin, Pils,
Nos la distribuye ZAPIAIN DISTRIBUCIÓN. que se fundó en el año 1997, con la intención de poner productos de gama alta al alcance de la Hostelería Gipuzcoana. Desde sus principios, esta pequeña empresa de distribución, se han basado en la calidad, por encima de los demás factores, lo que les diferencia en su sector, además de su atención y servicio al cliente.
Zorionak!
¡Ke pasa elegante! 