¡Todos los pintxos son hechos al momento!
En el bar Etxeberria no se exponen los pintxos en el mostrador, hay que pedirles al barman.
TOSTITAS :
1- Boquerón
2- Antxoa ahumada
3- Antxoa salazón
4- Ventresca
5- Tostita de jamón y queso a la pimienta
6- Tostita de salmón
MONTADITOS FRIOS :
7- Etxeberria: Salazón, ventresca, pimiento piquillo
8- Iñigo: Queso Lefondant, antxoa ahumada
9- Ocho: Pimiento piquillo verde, huevo duro, antxoa salazón, salsa de la casa
10- Donostia: Ventresca, antxoa salazón
11- Cantábrico. Boquerón, salazón, ventresca, guindilla, salsa reducida
12- Igeldo: Antxoa ahumada, queso de cabra, pimiento piquillo
13- Sirimiri: Antxoa salazón, queso riojano, pimiento confitado
14- Hernaniarra: Antxoa salazón, guindillas, aceitunas verdes trituradas
15- Ahumados: Antxoa, salmón, bacalao con salsa
16 – Usurbil (la última incorporación):
Paté de aceituna con anchoa en salazón y guindilla 
MONTADITOS CALENTITOS :
17- Serranita 18- Tres quesos 19- Bacon queso 21- Jamón queso 22- Foie-gras
23- Mini-hambur con salsa remoulade 24- Salchicha alemana plancha (unidad)
HORNEADOS:
25- Chorizo riojano 
26- Morcilla de Burgos 
27- Jamón – Queso
RACIONES : 28- Paletilla ibérica
29- Chorizo
30- Salchichón
31- Queso
32- Tabla de ibéricos
33- Tabla de queso
¡Ke pasa elegante! 